Befőző üvegtető (100 ppm) lekvárokhoz és zöldségekhez, finomságok tartósításához, ezüst színben.
Hosszú éveken keresztül „elavultnak” és „alternatívnak” számított, manapság azonban a befőzés újra virágkorát éli. Saját kezűleg szüretelni és befőzni – mi lehetne ennél szebb! Sokan előkeresik a nagyi receptjeit és újra édes, savanyú, csípős, de mindenekelőtt hosszan eltartható finomságokat készítenek.