Elkészítés:
- A vajon megpirítjuk a hagymát.
- Hozzáadjuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, ráreszeljük a szerecsendiót és a gyömbért, majd egy picit ezt is lepirítjuk.
- Hozzáadjuk a sütőtök konzervet a levével együtt és felöntjük 1,5 üveg alaplével.
- A levest felforraljuk, majd turmixoljuk.
- Citromlével ízesítjük, és pirított tökmaggal a tetején tálaljuk.