Lencsefőzelék konzerv lencséből

Nagyon egyszerűen készíthetünk lencsefőzeléket, ha van otthon konzerv lencsénk.

Elkészítés:

1. A zsiradékon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát.
2. Megszórjuk a liszttel, alaposan elkeverjük és a lisztet picit megbarnítjuk.
3. Félrehúzzuk a tűzről és rátesszük a fűszerpaprikát, alaposan elkeverjük.
4. Hozzáadjuk a lencsekonzervet. Ha túl sűrű lenne füstölthús levével, vagy vízzel a kellő állagúra hígítjuk.
5. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal és hozzáadjuk a babérlevelet.
6. 10 percig forraljuk.
7. Tálalás előtt tejföllel és ízlés szerint kis ecettel ízesítjük.

Tálalhatjuk sült virslivel, kolbásszal esetleg pörkölttel, de önmagában is megállja a helyét.